 |
| Kukurūzas miltu kūka - Bolo de fubá |
Recepte no šejienes
Sastāvdaļas
4 olas
2 glāzes cukura
2 glāzes kviešu miltu
1 glāze kukurūzas miltu
3 ēd.k. sviesta
1 glāze piena
4 tējk. cepamā pulvera
Gatavošana
Atdala olu baltumus no dzeltenumiem. Baltumus saputo stingrās putās, pievieno cukuru, turpina putot. Kad cukurs izkusis, pievieno olu dzeltenumus un kārtīgi saputo. Tad pakāpeniski pievieno sviestu, pienu, kviešu un kukurūzas miltus un visu ar putotāju kārtīgi samaisa. Beigās ar karoti iemasa cepamo pulveri. Mīklu lej ietaukotā 28 cm diametra kūkas formā ar cauru vidu un sakarsētā cepeškrāsnī cep 30 - 40 minūtes.
Nav komentāru:
Ierakstīt komentāru