130 g Čederas siera Extra (izmantoju Preiļu piena) + servēšanai
šķipsna rīvēta muskatrieksta, sāls, pipari
pētersīļi
Gatavošana
Nomizo un sagriež kartupeļus, sagriež cukini.
Ieliek katlā kartupeļus un pārliet ar ūdeni, lai tie ir nosegti, pieliek buljona kubiņus, uzvāra, nosedz ar vāku vāra 5 minūtes.
Pievieno cukīni, nosedz un vāra vēl 5 minūtes.
Kad dārzeņi mīksti, pievieno sieru, sāli, piparus un muskatrieksu. Ar blenderi kārtīgi sasmalcina. .Ja par biezu, tad pievieno karstu vārītu ūdeni. Pasniedz ar pētersīļiem.
Nav komentāru:
Ierakstīt komentāru