Sagriež tomātus, samaisa kopā ar kaperiem, saspiestu
ķiploku, pētersīļiem, olīveļļu, citrona sulu un sāli pēc garšas.
Ar sāli un pipariem apkaisītus laša filejas gabaliņus ar ādu
uz leju liek uz folijas gabaliem, kas nedaudz apslacīti ar olīveļļu. No folijas izveido laiviņas, lai apkārt filejai viedo
valnīti.
Uz laša gabaliņiem liek sagatavoto maisījumu, virsū uzliek pa timiāna zariņam, kārto uz pannas un liek cepties karstā cepeškrāsnī.
Nav komentāru:
Ierakstīt komentāru