Tortelīni zupa

Sastāvdaļas

• 400 g tortelīni 
• sīpols, sagriezts
• burkāns, sagriezts
• sauja zirnīšu
• sauja pākšu pupiņu
• sauja sarkano lēcu
• 1 buljonete (kas paredzēta 500 ml ūdens)
• ēd.k. pesto
• šķipsna čilli pāslu
• tējkarote maltas paprikas
• 500 ml konservētu tomātu (kas līdzīgs passatai)
• litrs ūdens
• eļļa cepšanai
• Parmezānas tipa siers.

Gatavošana

1. Liek vārīties ūdeni. 
2. Uz pannas apcep sīpolus, tad pievieno burkānus, apcep.
3. Pievieno čilli pārslas, papriku.
4. Kad ūdens uzvārījies, pievieno buljoneti, liek iekšā burkānus ar sīpoliem, lēcas, pupiņas un zirņus, kā arī tomātus un pesto.
5. Kad dārzeņi ir pusgatavi, liek klāt tortelini. Pēc tam, kad tie sākuši vārīties, vāra trīs minūtes.
6. Pasniedzot, pa virsu pārkaisa Parmezāna tipa sieru.

Receptes pamats.