Sēnes ar balzametiķi un čilli

Sēnes ar balzametiķi un čilli

 

Sastāvdaļas

800 g (vai mazāk) svaigu gaileņu vai šampinjonu
1/2 sakapāta čilli pāksts
4 ēd.k. sakapātu pētersīļu
2 daivas ķiploka
tumšais balzametiķis
olīveļļa
sāls

Gatavošana

Sagrieztas sēnes apcep olīveļļā. Izslēdz uguni, pieliek sasmalcinātus ķiplokus un pārējās sastāvdaļas pēc garšas. Atstāj uz pāris stundām ledusskapī.

Recepte no "Dienas ēdieni" 16.07.2014.